Unsere Marken

WIR LIEBEN KÄSE, DER FACETTENREICH, BODENSTÄNDIG UND EHRLICH IST - DER EINFACH CHARAKTER HAT!

Unter dem Dach der Käserei Loose sind die drei eigenständige Käsemarken Loose, Harzbube und Bönsel groß und stark geworden. Jede für sich hat ihre eigene Persönlichkeit, ihre eigenen Stärken und ihre eigenen Fans.
Die Käserei Rusack GmbH, ein Unternehmen der Käserei Loose GmbH & Co.KG, verfügt ebenfalls über ein kleines Marken-Portfolio im Segment Sauermilch- und Kochkäse.

Mit Käsespezialitäten verbinden die meisten eine unendliche Vielzahl an Sorten, Formen und Geschmäcker. Erlesene, ausgewählte Zutaten und besondere Rezepturen: in der Forderung nach höchster Qualität für unsere Produkte sind wir bei der Wahl der Zutaten und Rohstoffe kompromisslos. Wir sind Käsemacher aus Leidenschaft. Als Hersteller und Vermarkter verstehen wir uns als Marken-Anbieter und kompetenten Käseberater.

Loose Hausmacher

Unsere kräftig, aromatischen Loose Hausmacher werden nach altem Hausrezept hergestellt und stehen für ursprünglichen Käsegenuss. Eine besondere Schimmelkultur bedeckt die Käsetaler wie Puder. Erhältlich in 3 Sorten: mit Kümmel, ohne Kümmel oder mit Zwiebel.

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Quäse

QUÄSE. KOMMT AUS DEM QUARK.
Von Natur aus viel Eiweiß und wenig Fett – dafür steht Quäse, der Käse aus Sauermilchquark. Das Fitness-Food ist mit rund 30 Prozent Eiweiß und nur 0,5 Prozent Fett der ideale Eiweißlieferant für Ernährungsbewusste und Sportfans.*

_{*Quäse enthält rund 30 % Eiweiß und rund 0,5 % Fett. Proteine tragen zu einer Zunahme an Muskelmasse bei. Neben einer ausgewogenen Ernährung ist ausreichend Bewegung wichtig für das körperliche Wohlbefinden.}

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Harzbube

Unsere Marke Harzbube steht für eine große Vielfalt an Sauermilchkäse-Spezialitäten. Rezepte, welche an die überlieferten Rezepturen von Harzbube angelehnt sind, ausgewählte Zutaten und eine behutsame Verarbeitung garantieren beste Harzbube Qualität.

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Bönsel

Ideen für mehr Geschmack
Hier sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt: Der mildaromatische Kochkäse von Bönsel eignet sich für pikante bis herzhafte Brotaufstriche ebenso wie für Saucen, Suppen, Dips oder zum Überbacken und Gratinieren. Wer fettarm und figurbewusst kochen möchte, muss mit Bönsel Kochkäse nicht auf herzhaften Geschmack verzichten.

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